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    Alles für 1,5 kg Chinakohl. Gleiche Posten stehen zusammengefasst, hak ab, was im Wagen liegt.

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    Zutaten

    • Chinakohl, 1,5 kg
    • grobes Meersalz, 150 g
    • koreanischer Mu, 300 g
    • Frühlingszwiebeln, 4 Stück
    • Knoblauch, 48 g
    • Ingwer, 6 g
    • Gochugaru, 68 g
    • Fischsauce, 45 ml
    • Nashi-Birne, 120 g
    • Zwiebel, 80 g
    • Klebreismehl, 15 g
    Zum Rezept

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    © 2026 Erik Nissen